Laurène Quinette
Passionnée par mon métier depuis 2018, je suis titulaire d'un diplôme d'État de Diététicienne-Nutritionniste de l'Institut Universitaire de Tours.
Ayant exercé dans le milieu hospitalier, j’ai à cœur de partager mon expérience ainsi que mon amour de la cuisine gourmande et diététique. Je vous propose un accompagnement nutritionnel 360°, centré sur vous et vos objectifs.
Cet accompagnement repose sur une écoute active et des échanges interactifs, autour d'outils ludiques. Nous abordons différentes thématiques de travail : la nutrition mais également le bien-être physique et mental qui vous permettront d’atteindre vos objectifs sans difficulté.
Grande passionnée de nature et de sport, je suis à l’écoute de mon corps, de ses besoins et de ses apports. C’est la raison qui m’a amenée à une alimentation équilibrée, tout en gardant du plaisir et de la générosité. Aujourd’hui je suis là pour partager cela avec vous.
J’ai créé en 2018 une page Instagram, aujourd’hui suivie par plusieurs milliers d’abonnés. Sur ce compte professionnel, je partage ma passion de la cuisine diététique, au travers d’idées recettes à reproduire chez vous.
Je prône la localité, la saisonnalité des aliments et l’originalité. Ainsi je développe avec vous votre inspiration et votre créativité. Le tout, avec gourmandise !
Apaiser votre relation à l’alimentation vous aidera à trouver un équilibre entre votre corps et votre esprit, tout en gardant le plaisir de manger et un bien-être global. En venant me consulter, vous laissez derrière vous les régimes, la restriction et la frustration. Je vous accompagne et m’adapte à vos demandes pour :
Faire la paix avec votre alimentation de manière durable, en l'adaptant à votre quotidien, vos contraintes et vos goûts.
Apprendre à accepter votre corps à sa juste valeur, à le comprendre.
Redécouvrir le plaisir de cuisiner simplement et équilibré, sans y passer des heures.
Explorer de nouvelles saveurs et associations d'aliments.
Profiter pleinement des repas partagés avec vos proches, sans culpabilité.
Mon parcours
Riche d'une expérience en prestation de santé suivie de cinq années en milieu hospitalier (CHU Tours puis CHD de Vendée), j'ai acquis une expertise diversifiée pour vous accompagner efficacement dans vos objectifs personnels.
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Formation sur les alimentations végétales : "accompagnement diététique optimisé du flexitarisme au végétalisme" — Centre de formation en diététique et comportement par Virginie Bach, diététicienne et Florian Saffer
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Formation sur l'alimentation pauvre en FODMAPs — Centre de formation en diététique et comportement par Florian Saffer
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Diététicienne libérale — cabinet des Présidents aux Sables d’Olonne
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E-formation sur la nutrition du sportif — Nouchka SIMIC, diététicienne spécialisée dans le sport
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Education Thérapeutique du Patient — IREPS Pays de La Loire
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Diététicienne hospitalière — CHD de Vendée, la Roche sur Yon
Mars - décembre 2020 : Services en charge (formations internes) : oncologie / gastro-entérologie / chirurgie digestive / réanimation .
Janvier - septembre 2021 : Courts et longs séjours gériatriques / cardiologie / rhumatologie (avec des remplacements en neurologie et néphrologie).
Septembre 2021 - mars 2024 : Grossesses à risque / diabétologie / endocrinologie. J'ai eu la chance d'être co-référente des programmes d'éducation thérapeutique sur le surpoids et obésité chez les enfants/adolescents et sur la chirurgie bariatrique chez les adultes.
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Diététicienne hospitalière — CHRU de Tours
Services en charge (formations internes) : Néphrologie / hémodialyse / transplantation rénale puis oncologie et hépato-gastroentérologie (avec des remplacements réguliers en cardiologie, chirurgie maxillo-faciale et grands brûlés).
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Diététicienne coordinatrice — Espace Médical
Prise en soin à domicile des patients sous nutrition entérale
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Diététicienne-nutritionniste diplômée d’état— Institut Universitaire de Technologie de Tours
En savoir plus sur le métier de diététicienne
Une profession de santé reconnue par le code de la santé publique
J’ai à cœur de revaloriser notre métier qui est encore perçu comme synonyme de restriction alimentaire. La diététique est plutôt une forme d’art qui allie la science des nutriments à la créativité et à la personnalisation des repas. L’objectif est de créer un équilibre harmonieux qui répond aux besoins et préférences de chacun. En tant que professionnels de santé paramédical (au même titre que les infirmiers, kinésithérapeutes, psychologues, ergothérapeutes…), nous nous distinguons des autres professionnels en nutrition grâce à la reconnaissance et à la protection de notre métier par le Code de la Santé publique, ce qui assure la qualité et la légitimité de nos conseils. Nous nous appuyons sur des études scientifiques fiables, et nos recommandations sont régulièrement mises à jour pour garantir leur pertinence.
Selon l’article L4371-1 de la Loi n°2007-127 du 30 janvier 2007 du Code de la Santé publique : « Est considérée comme exerçant la profession de diététicien toute personne qui, habituellement, dispense des conseils nutritionnels et, sur prescription médicale, participe à l'éducation et à la rééducation nutritionnelle des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation, par l'établissement d'un bilan diététique personnalisé et une éducation diététique adaptée.
« Le terme de « nutritionniste » est un qualificatif qui ne définit pas une profession. Ce qualificatif peut être utilisé par toute personne (médecin, ingénieur, diététicien,…) ayant une formation en nutrition »
Ainsi je possède un numéro professionnel de santé RPPS (N° 10006939986) et un numéro Adeli (85 950156 1).
Retrouvez-moi !
Faites le premier pas vers votre bien-être dès maintenant
Adresse
Cabinet paramédical des Présidents - 22 rue Félix Faure, 85100 Les Sables d’Olonne
Téléphone
07 69 51 54 33
